NUHARUOKAA
Huhtikuu iski nurkan takaa ja toi flunssan tulleessaan.
Torino-Thaimaa -akselille sijoittuva nuudelikeitto on nuharuokaa.
1 l tummaa lihalientä
pari valkosipulinkynttä litistettynä
pari linnunsilmächiliä
pala inkivääriä
pätkä kanelitankoa
muutama mustapippuri
kuivattua karhunlaukkaa
riisinuudeleita
balsamiviinietikkaa
Kuumenna lihaliemi poreilevaksi. Lisää joukkoon mausteet. Anna hymyillä kannen alla noin puoli tuntia. Siivilöi pois mausteet, lisää haluamasi määrä nuudeleita. Anna hautua kypsäksi. Lisää pieni loraus balsamicoa juuri ennen tarjoilua.
Halutessasi voit jättää nuudelit kokonaan pois tai korvata munanuudeleilla. Lientä voi myös terästää tilkalla konjakkia, mikäli tauti on kamala.